La metionina es un aminoácido esencial para la asimilación de compuestos que requiere el organismo para un metabolismo y crecimiento normales. Ayuda a prevenir una cantidad excesiva de grasa en el hígado.

Sus principales funciones son las siguientes:
•    Ayuda a mantener la piel, el cabello y las uñas saludables.
•    Aumenta la producción de lecitina en el hígado.
•    Ayuda a eliminar los depósitos de colesterol.
•    Ayuda a reducir la grasa que hay en el hígado.
•    Protege los riñones.
•    Ayuda a reducir la irritación de la vejiga.
•    Ayuda a reducir los niveles de histamina en la sangre.
•    Por sus propiedades ayuda a disminuir los ataques cardiacos.
•    Ayuda a disminuir los cálculos biliares.
•    Ayuda a desintoxicar e hígado.